Légzés és gázcsere
A növények és állatok minden életfolyamatához szükséges energiát biológiai oxidációs reakciók biztosítják. Ezekben a reakciókban a hidrogénatomok egyik molekulából (donor) a másikba (akceptor) kerülnek át. A legtöbb élő szervezetben a hidrogén végső akceptorja az oxigén, amely vízzé alakul.
Mivel a szervezet oxigénellátása csekély, szükséges annak folyamatos eljuttatása a sejtekhez. Oxigén nélkül a sejtek, különösen az agy gyorsan elpusztulnak. Az anyagcsere-folyamat során szén-dioxid is keletkezik, amelyet el kell távolítani a szervezetből.
A "légzés" kifejezés az oxigénfogyasztás és a szén-dioxid felszabadulás, valamint az energia sejt által használható formává alakításának folyamatára utal. Vannak:
-
A külső légzés a belégzés és a kilégzés folyamata.
-
A gázcsere a sejt és a környezet közötti gázcsere.
-
Sejtlégzés - enzimatikus reakciók, amelyekben oxigén van a sejtben.