Oddychanie i wymiana gazowa
Energię dla wszystkich procesów życiowych roślin i zwierząt dostarczają biologiczne reakcje utleniania. W tych reakcjach atomy wodoru są przenoszone z jednej cząsteczki (dawcy) na drugą (akceptorem). W większości organizmów żywych ostatecznym akceptorem wodoru jest tlen, który przekształca się w wodę.
Ponieważ podaż tlenu w organizmie jest niewielka, konieczne jest jego ciągłe dostarczanie do komórek. Bez tlenu komórki, zwłaszcza mózg, szybko umierają. W procesie metabolicznym powstaje również dwutlenek węgla, który należy usunąć z organizmu.
Termin „oddychanie” odnosi się do procesów zużywania tlenu i uwalniania dwutlenku węgla oraz przekształcania energii w formę dostępną dla komórki. Tam są:
-
Oddychanie zewnętrzne to proces wdechu i wydechu.
-
Wymiana gazowa to wymiana gazów pomiędzy komórką a otoczeniem.
-
Oddychanie komórkowe - reakcje enzymatyczne z udziałem tlenu w komórce.