A fenotípus egy szervezet örökletes felépítésének külső, látható megnyilvánulása. A fenotípust a genotípus és a környezet közötti kölcsönhatás során kialakuló szervezet összes morfológiai, biokémiai és fiziológiai jellemzőjének összességeként határozzuk meg.
A genotípus a DNS-ben kódolt örökletes információ, míg a fenotípus ennek az információnak a megvalósításának végeredménye, vagyis a szervezet sajátos jellemzői és tulajdonságai. Ugyanaz a genotípus a környezeti feltételektől függően különböző fenotípusokhoz vezethet.
Így a fenotípus genetikai és környezeti tényezők komplex kölcsönhatásának eredménye. A fenotípus vizsgálata lehetővé teszi számunkra, hogy felmérjük az öröklődés és a környezet befolyásának mértékét a szervezet bizonyos jellemzőinek kialakulására.