Runtuhnya hemoragik - (sin.: penyakit hemoragik) - penyakit makanan akut yang terjadi akibat keracunan makanan yang mengandung racun botulisme, dalam bentuk toksin yang bekerja terutama pada sistem saraf, dan memanifestasikan dirinya dengan gejala gastroenteritis yang parah, seperti serta pingsan dan koma.