Lisin adalah salah satu dari 20 asam amino esensial yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Lisin adalah asam diaminomono dan termasuk dalam kelompok asam β-amino. Ini tersebar luas di alam dan ditemukan di hampir semua senyawa protein. Gangguan metabolisme lisin dapat berhubungan dengan berbagai penyakit, seperti desmogenesis imperfekta, kolagenosis dan lain-lain.
Lisin memainkan peran penting dalam sintesis protein, berpartisipasi dalam pembentukan ikatan peptida antara asam amino. Ia juga terlibat dalam pembentukan kolagen, yang merupakan komponen utama jaringan ikat. Selain itu, lisin merupakan komponen penting dari sistem kekebalan tubuh, berpartisipasi dalam sintesis antibodi dan sel kekebalan lainnya.
Kekurangan lisin dapat menyebabkan berbagai penyakit, antara lain anemia, dermatitis, osteoporosis dan lain-lain. Namun kelebihan lisin juga bisa berbahaya karena dapat menumpuk di dalam tubuh dan menimbulkan efek toksik.
Untuk menjaga metabolisme lisin normal, perlu mengonsumsi zat ini dalam jumlah yang cukup dengan makanan. Hal ini ditemukan dalam daging, ikan, produk susu, telur dan makanan lainnya. Anda juga bisa mengonsumsi suplemen makanan yang mengandung lisin, tetapi hanya setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.
Lisin merupakan molekul penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Ini adalah asam amino yang diklasifikasikan sebagai asam diaminomono, yang berarti memiliki dua gugus karboksil dan satu gugus amino. Lisin hadir di hampir semua molekul protein, membentuk dasarnya. Kekurangan atau kelebihannya dapat menimbulkan berbagai penyakit. Masalah yang paling umum adalah kulit, jaringan tulang dan sistem kekebalan tubuh.