Lizin

Lizin orqanizmin normal fəaliyyəti üçün zəruri olan 20 əvəzolunmaz amin turşusundan biridir. Lizin diaminomonoturşudur və β-amin turşuları qrupuna aiddir. Təbiətdə geniş yayılmışdır və demək olar ki, bütün protein birləşmələrində olur. Lizin mübadiləsinin pozulması müxtəlif xəstəliklərlə, məsələn, desmogenez imperfekta, kollagenoz və başqaları ilə əlaqələndirilə bilər.

Lizin amin turşuları arasında peptid bağlarının formalaşmasında iştirak edərək zülal sintezində mühüm rol oynayır. O, həmçinin birləşdirici toxumanın əsas komponenti olan kollagenin formalaşmasında iştirak edir. Bundan əlavə, lizin immun sisteminin mühüm tərkib hissəsidir, antikorların və digər immun hüceyrələrin sintezində iştirak edir.

Lizin çatışmazlığı müxtəlif xəstəliklərə, o cümlədən anemiya, dermatit, osteoporoz və başqalarına səbəb ola bilər. Bununla belə, artıq lizin də zərərli ola bilər, çünki bədəndə toplana bilər və zəhərli təsirlərə səbəb ola bilər.

Lizin mübadiləsini normal saxlamaq üçün bu maddənin kifayət qədər miqdarını qida ilə birlikdə istehlak etmək lazımdır. Ət, balıq, süd məhsulları, yumurta və digər qidalarda olur. Tərkibində lizin olan pəhriz əlavələri də qəbul edə bilərsiniz, ancaq həkiminizlə məsləhətləşdikdən sonra.

Lizin sağlam bir orqanizmin qorunmasında mühüm rol oynayan vacib bir molekuldur. Bu diaminomonoturşu kimi təsnif edilən bir amin turşusudur, yəni iki karboksil qrupu və bir amin qrupu var. Lizin demək olar ki, bütün protein molekullarında mövcuddur və onların əsasını təşkil edir. Onun çatışmazlığı və ya artıqlığı müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər. Ən çox rast gəlinən problemlər dəri, sümük toxuması və immunitet sistemidir.