Ahli gizi telah menyebutkan jenis keju yang paling sehat

Cheddar, salah satu jenis keju paling populer, telah terbukti menjadi yang terdepan dalam kandungan nutrisinya. Ahli gizi yakin bahwa hal itu harus dimasukkan dalam nutrisi sehari-hari, terutama bagi mereka yang memantau kesehatannya.

Salah satu keunggulan utama cheddar adalah komposisinya yang kaya. Mengandung kalsium dan protein dalam jumlah tinggi, sehingga baik untuk tulang dan otot. Selain itu, cheddar membantu melawan kerusakan gigi dengan merangsang produksi air liur, yang menetralkan asam yang dihasilkan saat makanan membusuk.

Salah satu keunggulan cheddar adalah kandungan laktosanya yang rendah, menjadikannya pilihan ideal bagi penderita intoleransi laktosa. Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan keju ini ke dalam berbagai hidangan, memadukannya dengan sayuran dan pasta.

Namun perlu diingat bahwa keju cheddar mengandung tyramine, senyawa yang dapat memicu sakit kepala pada orang yang rentan terhadap migrain. Ahli saraf menyarankan untuk membatasi konsumsi keju ini pada pasien sakit kepala.

Selain itu, jangan lupa bahwa cheddar adalah produk berkalori tinggi dan konsumsinya harus dalam jumlah sedang. Namun, bila digunakan dengan benar, cheddar bisa menjadi tambahan yang berharga dan menyehatkan untuk diet Anda.

Di musim panas, jika Anda menginginkan sesuatu yang ringan dan menyegarkan, Anda bisa mencoba camilan berbahan semangka, keju feta, dan mint. Namun bagi mereka yang mencari kegunaan yang lebih serius dari cheddar, cheddar dapat ditambahkan ke saus, sup, salad, dan banyak hidangan lainnya.

Singkatnya, kita dapat mengatakan bahwa cheddar adalah salah satu keju paling sehat di pasaran. Ini mengandung banyak nutrisi yang penting untuk gaya hidup sehat. Namun, seperti produk apa pun, konsumsinya harus dalam jumlah sedang dan sadar.