Nutricionistas nomearam o tipo de queijo mais saudável

O Cheddar, uma das variedades de queijo mais populares, provou ser um verdadeiro líder em conteúdo nutricional. Os nutricionistas têm certeza de que deve ser incluído na alimentação diária, principalmente de quem monitora a saúde.

Uma das principais vantagens do cheddar é a sua rica composição. Contém grandes quantidades de cálcio e proteínas, o que o torna bom para ossos e músculos. Além disso, o cheddar ajuda a combater a cárie dentária, estimulando a produção de saliva, que neutraliza o ácido produzido durante a decomposição dos alimentos.

Um dos benefícios do cheddar é o seu baixo teor de lactose, tornando-o uma escolha ideal para pessoas com intolerância à lactose. Os nutricionistas recomendam incluir este queijo em diversos pratos, combinando-o com vegetais e massas.

Porém, vale lembrar que o cheddar contém tiramina, composto que pode provocar dores de cabeça em pessoas com tendência a enxaquecas. Os neurologistas recomendam limitar o consumo deste queijo a pacientes com dores de cabeça.

Além disso, não esqueça que o cheddar é um produto altamente calórico e seu consumo deve ser moderado. No entanto, quando usado corretamente, o cheddar pode ser uma adição valiosa e saudável à sua dieta.

No verão, quando quiser algo leve e refrescante, pode experimentar um lanche à base de melancia, queijo feta e hortelã. Mas para quem busca usos mais sérios para o cheddar, ele pode ser adicionado em molhos, sopas, saladas e muitos outros pratos.

Resumindo, podemos dizer que o cheddar é um dos queijos mais saudáveis ​​do mercado. Contém muitos nutrientes essenciais para um estilo de vida saudável. Porém, como qualquer produto, seu consumo deve ser moderado e consciente.