A dieta Montignac foi desenvolvida pelo médico e nutricionista francês Pierre Dukan. Baseia-se na divisão dos alimentos em úteis e prejudiciais para a perda de peso.
Princípios básicos da dieta Montignac:
A dieta Montignac limita os alimentos ricos em carboidratos, especialmente açúcares simples. Completamente excluídos: açúcar, confeitaria, produtos de farinha branca, batatas.
Recomenda-se consumir carnes magras, aves, peixes, frutos do mar, ovos e laticínios com baixo teor de gordura. Alimentos proteicos criam uma sensação de saciedade e aceleram o metabolismo.
A dieta inclui gorduras saudáveis - azeite, linhaça, óleo de gergelim, abacate, nozes. Eles compensam a deficiência de gorduras enquanto limitam os carboidratos.
É permitido comer vegetais, exceto batata, cenoura e beterraba. Vegetais de folhas verdes, tomates, pepinos e abobrinhas são especialmente recomendados.
As refeições são divididas em várias pequenas porções para manter um metabolismo elevado. São recomendadas 4-5 refeições por dia.
É necessário beber pelo menos 1,5-2 litros de água limpa por dia para remover as toxinas do corpo. As bebidas carbonatadas doces estão excluídas.
Seguir estes princípios em combinação com atividade física moderada irá ajudá-lo a perder peso e normalizá-lo. O principal é fazer a escolha certa dos produtos!