Montignac-dieten utvecklades av den franske läkaren och nutritionisten Pierre Dukan. Det är baserat på uppdelningen av livsmedel i användbara och skadliga för viktminskning.
Grundläggande principer för Montignac-dieten:
Montignac-dieten begränsar livsmedel som innehåller mycket kolhydrater, särskilt enkla sockerarter. Helt uteslutet: socker, konfektyr, vitmjölsprodukter, potatis.
Det rekommenderas att konsumera magert kött, fågel, fisk, skaldjur, ägg och mejeriprodukter med låg fetthalt. Proteinmat skapar en känsla av mättnad och påskyndar ämnesomsättningen.
Kosten innehåller hälsosamma fetter - oliv, linfrö, sesamoljor, avokado, nötter. De kompenserar för bristen på fett samtidigt som de begränsar kolhydraterna.
Det är tillåtet att äta grönsaker, förutom potatis, morötter och rödbetor. Bladgröna grönsaker, tomater, gurkor och zucchini rekommenderas särskilt.
Måltider delas upp i flera små portioner för att bibehålla en hög ämnesomsättning. 4-5 måltider per dag rekommenderas.
Det är nödvändigt att dricka minst 1,5-2 liter rent vatten per dag för att ta bort gifter från kroppen. Söta kolsyrade drycker är undantagna.
Att följa dessa principer i kombination med måttlig fysisk aktivitet hjälper dig att gå ner i vikt och normalisera din vikt. Det viktigaste är att göra rätt val av produkter!