Le régime Montignac a été développé par le médecin et nutritionniste français Pierre Dukan. Il est basé sur la division des aliments en utiles et nocifs pour la perte de poids.
Principes de base du régime Montignac :
Le régime Montignac limite les aliments riches en glucides, notamment les sucres simples. Totalement exclus : sucre, confiserie, produits à base de farine blanche, pommes de terre.
Il est recommandé de consommer de la viande maigre, de la volaille, du poisson, des fruits de mer, des œufs et des produits laitiers faibles en gras. Les aliments protéinés créent une sensation de satiété et accélèrent le métabolisme.
Le régime comprend des graisses saines - huiles d'olive, de lin, de sésame, d'avocat et de noix. Ils compensent le déficit en graisses tout en limitant les glucides.
Il est permis de manger des légumes, à l'exception des pommes de terre, des carottes et des betteraves. Les légumes verts à feuilles, les tomates, les concombres et les courgettes sont particulièrement recommandés.
Les repas sont divisés en plusieurs petites portions pour maintenir un métabolisme élevé. 4 à 5 repas par jour sont recommandés.
Il est nécessaire de boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau propre par jour pour éliminer les toxines du corps. Les boissons gazeuses sucrées sont exclues.
Suivre ces principes en combinaison avec une activité physique modérée vous aidera à perdre du poids et à normaliser votre poids. L'essentiel est de faire le bon choix de produits !