Montignac pəhrizi. Əsas prinsiplər

Montignac pəhrizi fransız həkim və dietoloq Pierre Dukan tərəfindən hazırlanmışdır. Arıqlamaq üçün qidaların faydalı və zərərli bölünməsinə əsaslanır.

Montignac pəhrizinin əsas prinsipləri:

Montignac pəhrizi karbohidratlarla zəngin qidaları, xüsusilə də sadə şəkərləri məhdudlaşdırır. Tamamilə istisna olunur: şəkər, qənnadı məmulatları, ağ un məhsulları, kartof.

Yağsız ət, quş əti, balıq, dəniz məhsulları, yumurta, az yağlı süd məhsulları istehlak etmək tövsiyə olunur. Proteinli qidalar toxluq hissi yaradır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir.

Pəhrizdə sağlam yağlar - zeytun, kətan toxumu, küncüt yağları, avokado, qoz-fındıq daxildir. Karbohidratları məhdudlaşdırarkən yağların çatışmazlığını kompensasiya edirlər.

Kartof, yerkökü və çuğundurdan başqa tərəvəz yeməyə icazə verilir. Xüsusilə yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, pomidor, xiyar və balqabaq tövsiyə olunur.

Yüksək maddələr mübadiləsini saxlamaq üçün yeməklər bir neçə kiçik hissəyə bölünür. Gündə 4-5 dəfə yemək tövsiyə olunur.

Orqanizmdən toksinləri çıxarmaq üçün gündə ən azı 1,5-2 litr təmiz su içmək lazımdır. Şirin qazlı içkilər istisnadır.

Bu prinsiplərə orta fiziki fəaliyyətlə birlikdə riayət etmək arıqlamağa və çəkinizi normallaşdırmağa kömək edəcəkdir. Əsas odur ki, məhsulların düzgün seçimi!