La dieta Montignac fue desarrollada por el médico y nutricionista francés Pierre Dukan. Se basa en la división de los alimentos en útiles y nocivos para adelgazar.
Principios básicos de la dieta Montignac:
La dieta Montignac limita los alimentos ricos en carbohidratos, especialmente azúcares simples. Totalmente excluidos: azúcar, confitería, productos de harina blanca, patatas.
Se recomienda consumir carnes magras, aves, pescados, mariscos, huevos y productos lácteos bajos en grasa. Los alimentos con proteínas crean una sensación de saciedad y aceleran el metabolismo.
La dieta incluye grasas saludables: oliva, linaza, aceites de sésamo, aguacate y nueces. Compensan la deficiencia de grasas limitando los carbohidratos.
Está permitido comer verduras, excepto patatas, zanahorias y remolachas. Se recomiendan especialmente las verduras de hojas verdes, los tomates, los pepinos y los calabacines.
Las comidas se dividen en varias porciones pequeñas para mantener un metabolismo alto. Se recomiendan 4-5 comidas al día.
Es necesario beber al menos 1,5-2 litros de agua limpia al día para eliminar las toxinas del cuerpo. Quedan excluidas las bebidas carbonatadas azucaradas.
Seguir estos principios en combinación con una actividad física moderada le ayudará a perder peso y normalizarlo. ¡Lo principal es elegir correctamente los productos!