Os produtos alimentares modernos não conseguem satisfazer as necessidades humanas de nutrientes, uma vez que o conteúdo de vitaminas, micro e macroelementos neles contidos diminuiu quase 70% no último meio século. Felizmente, existe uma solução para este problema - enriquecer os alimentos com vitaminas e outras substâncias benéficas.
Vitaminas e minerais são necessários para manter a saúde e a beleza do corpo. Eles estão envolvidos em muitos processos, como crescimento e desenvolvimento, metabolismo, proteção contra doenças e muito mais. A falta de vitaminas e minerais pode levar a diversas doenças e problemas de saúde.
Uma das vitaminas mais importantes é a vitamina D. É essencial para o crescimento e desenvolvimento normal dos ossos, mantendo o sistema imunológico, reduzindo o risco de doenças cardíacas e muito mais. Além disso, a vitamina D tem poderosas propriedades anticarcinogênicas e previne o câncer de mama.
Muitos alimentos, como laticínios, são fontes naturais de vitaminas e minerais. Por exemplo, leite e produtos lácteos contêm vitamina D, que ajuda o corpo a absorver cálcio. Além disso, muitos grãos, frutas, vegetais e outros produtos contêm substâncias úteis que são necessárias para o bom funcionamento do corpo.
Na Ucrânia, os produtos fortificados estão apenas começando a aparecer no mercado. Em particular, a empresa Bel Shostka Ucrânia começou a adicionar vitamina D ao queijo processado Vesela Korivka. Este produto é uma fonte natural de cálcio e vitamina D, que ajuda a eliminar deficiências e a manter ossos saudáveis e o sistema imunológico.
No entanto, além dos alimentos fortificados, existem outras maneiras de obter as vitaminas e minerais necessários. Por exemplo, você pode tomar suplementos vitamínicos e minerais especiais, monitorar sua dieta aumentando a quantidade de frutas, vegetais e grãos e praticar exercícios.
Concluindo, os alimentos fortificados são uma importante fonte de vitaminas e minerais para o corpo. Permitem eliminar a deficiência de nutrientes necessários ao bom funcionamento do corpo e manter a saúde e a beleza. Mas, além disso, é necessário monitorar sua alimentação e estilo de vida para obter todas as vitaminas e minerais necessários de uma alimentação variada e balanceada, além de levar em consideração as necessidades individuais e as recomendações de médicos e nutricionistas.