A modern élelmiszerek nem tudják kielégíteni az emberi tápanyagszükségletet, hiszen az elmúlt fél évszázadban közel 70%-kal csökkent bennük a vitamin-, mikro- és makroelem-tartalom. Szerencsére van megoldás erre a problémára - az élelmiszerek vitaminokkal és egyéb hasznos anyagokkal való gazdagítása.
A vitaminok és ásványi anyagok szükségesek a test egészségének és szépségének megőrzéséhez. Számos folyamatban vesznek részt, mint például a növekedés és fejlődés, az anyagcsere, a betegségek elleni védelem és még sok más. A vitaminok és ásványi anyagok hiánya különféle betegségekhez és egészségügyi problémákhoz vezethet.
Az egyik legfontosabb vitamin a D-vitamin. Nélkülözhetetlen a normál csontnövekedéshez és -fejlődéshez, az immunrendszer fenntartásához, a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez és még sok máshoz. Ezenkívül a D-vitamin erős karcinogén tulajdonságokkal rendelkezik, és megelőzi a mellrákot.
Sok élelmiszer, például a tejtermékek természetes vitamin- és ásványianyag-források. Például a tej és a tejtermékek D-vitamint tartalmaznak, amely segíti a szervezetben a kalcium felszívódását. Ezenkívül sok gabona, gyümölcs, zöldség és más termék hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez.
Ukrajnában a dúsított termékek csak most kezdenek megjelenni a piacon. A Bel Shostka Ukraine cég D-vitamint kezdett hozzáadni a Vesela Korivka ömlesztett sajthoz. Ez a termék a kalcium és a D-vitamin természetes forrása, amely segít megszüntetni a hiányosságokat, támogatja az egészséges csontozatot és az immunrendszert.
A dúsított élelmiszerek mellett azonban más módokon is beszerezheti a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Szedhet például speciális vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket, figyelemmel kísérheti étrendjét a gyümölcs-, zöldség- és gabonafélék mennyiségének növelésével, valamint mozoghat.
Összefoglalva, a dúsított élelmiszerek fontos vitamin- és ásványianyag-források a szervezet számára. Lehetővé teszik a test megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok hiányának megszüntetését, valamint az egészség és a szépség megőrzését. De ezen túlmenően figyelemmel kell kísérnie étrendjét és életmódját, hogy a változatos és kiegyensúlyozott étrendből minden szükséges vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson, és figyelembe kell vennie az egyéni igényeket és az orvosok, táplálkozási szakértők ajánlásait is.