Moderne matprodukter kan ikke tilfredsstille menneskelige behov for næringsstoffer, siden innholdet av vitaminer, mikro- og makroelementer i dem har gått ned med nesten 70% i løpet av det siste halve århundret. Heldigvis finnes det en løsning på dette problemet - berikende mat med vitaminer og andre nyttige stoffer.
Vitaminer og mineraler er nødvendige for å opprettholde kroppens helse og skjønnhet. De er involvert i mange prosesser som vekst og utvikling, metabolisme, beskyttelse mot sykdom og mye mer. Mangel på vitaminer og mineraler kan føre til ulike sykdommer og helseproblemer.
Et av de viktigste vitaminene er vitamin D. Det er essensielt for normal beinvekst og utvikling, opprettholde immunforsvaret, redusere risikoen for hjertesykdom og mye mer. I tillegg har vitamin D kraftige anti-kreftfremkallende egenskaper og forebygger brystkreft.
Mange matvarer, for eksempel meieriprodukter, er naturlige kilder til vitaminer og mineraler. For eksempel inneholder melk og meieriprodukter vitamin D, som hjelper kroppen å ta opp kalsium. Også mange korn, frukt, grønnsaker og andre produkter inneholder nyttige stoffer som er nødvendige for at kroppen skal fungere korrekt.
I Ukraina begynner forsterkede produkter akkurat å dukke opp på markedet. Spesielt begynte selskapet Bel Shostka Ukraine å tilsette vitamin D til Vesela Korivka bearbeidet ost. Dette produktet er en naturlig kilde til kalsium og vitamin D, som bidrar til å eliminere mangler og støtte sunne bein og immunsystemet.
Men i tillegg til beriket mat, er det andre måter å få tak i vitaminene og mineralene du trenger. Du kan for eksempel ta spesielle vitamin- og mineraltilskudd, overvåke kostholdet ditt ved å øke mengden frukt, grønnsaker og korn, og trene.
Avslutningsvis er beriket mat en viktig kilde til vitaminer og mineraler for kroppen. De lar deg eliminere mangelen på næringsstoffer som er nødvendige for riktig funksjon av kroppen og opprettholde helse og skjønnhet. Men utover dette må du overvåke kostholdet og livsstilen din for å få alle nødvendige vitaminer og mineraler fra et variert og balansert kosthold, og også ta hensyn til individuelle behov og anbefalingene fra leger og ernæringsfysiologer.