Các sản phẩm thực phẩm hiện đại không thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của con người, vì hàm lượng vitamin, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô trong chúng đã giảm gần 70% trong nửa thế kỷ qua. May mắn thay, có một giải pháp cho vấn đề này - làm giàu thực phẩm bằng vitamin và các chất có lợi khác.
Vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp của cơ thể. Chúng tham gia vào nhiều quá trình như tăng trưởng và phát triển, trao đổi chất, bảo vệ chống lại bệnh tật và nhiều hơn thế nữa. Thiếu vitamin và khoáng chất có thể dẫn đến nhiều bệnh tật và vấn đề sức khỏe khác nhau.
Một trong những vitamin quan trọng nhất là vitamin D. Nó cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của xương, duy trì hệ thống miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và hơn thế nữa. Ngoài ra, vitamin D còn có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ và ngăn ngừa ung thư vú.
Nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như các sản phẩm từ sữa, là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tự nhiên. Ví dụ, sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa vitamin D, giúp cơ thể hấp thụ canxi. Ngoài ra, nhiều loại ngũ cốc, trái cây, rau quả và các sản phẩm khác có chứa các chất hữu ích cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
Ở Ukraine, các sản phẩm tăng cường mới bắt đầu xuất hiện trên thị trường. Đặc biệt, công ty Bel Shostka Ukraine bắt đầu bổ sung vitamin D vào phô mai chế biến Vesela Korivka. Sản phẩm này là nguồn cung cấp canxi và vitamin D tự nhiên, giúp loại bỏ những thiếu sót và hỗ trợ xương và hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Tuy nhiên, ngoài thực phẩm tăng cường, còn có những cách khác để có được vitamin và khoáng chất cần thiết. Ví dụ, bạn có thể bổ sung vitamin và khoáng chất đặc biệt, theo dõi chế độ ăn uống của mình bằng cách tăng lượng trái cây, rau và ngũ cốc cũng như tập thể dục.
Tóm lại, thực phẩm tăng cường là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Chúng cho phép bạn loại bỏ sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể và duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Nhưng ngoài ra, bạn cần theo dõi chế độ ăn uống và lối sống của mình để có được tất cả các vitamin và khoáng chất cần thiết từ một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, đồng thời cũng tính đến nhu cầu cá nhân cũng như khuyến nghị của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng.