Moderne voedingsproducten kunnen niet voldoen aan de menselijke behoefte aan voedingsstoffen, omdat het gehalte aan vitamines, micro- en macro-elementen daarin de afgelopen halve eeuw met bijna 70% is afgenomen. Gelukkig is er een oplossing voor dit probleem: voedsel verrijken met vitamines en andere heilzame stoffen.
Vitaminen en mineralen zijn nodig om de gezondheid en schoonheid van het lichaam te behouden. Ze zijn betrokken bij veel processen zoals groei en ontwikkeling, metabolisme, bescherming tegen ziekten en nog veel meer. Gebrek aan vitamines en mineralen kan tot verschillende ziekten en gezondheidsproblemen leiden.
Een van de belangrijkste vitamines is vitamine D. Het is essentieel voor een normale botgroei en -ontwikkeling, het behoud van het immuunsysteem, het verminderen van het risico op hartziekten en nog veel meer. Bovendien heeft vitamine D krachtige anticarcinogene eigenschappen en voorkomt het borstkanker.
Veel voedingsmiddelen, zoals zuivelproducten, zijn natuurlijke bronnen van vitamines en mineralen. Melk en zuivelproducten bevatten bijvoorbeeld vitamine D, waardoor het lichaam calcium kan opnemen. Ook bevatten veel granen, fruit, groenten en andere producten nuttige stoffen die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam.
In Oekraïne beginnen verrijkte producten nog maar net op de markt te verschijnen. In het bijzonder begon het bedrijf Bel Shostka Ukraine vitamine D toe te voegen aan smeltkaas van Vesela Korivka. Dit product is een natuurlijke bron van calcium en vitamine D, die tekorten helpt elimineren en gezonde botten en het immuunsysteem ondersteunt.
Naast verrijkte voedingsmiddelen zijn er echter ook andere manieren om de vitamines en mineralen binnen te krijgen die je nodig hebt. U kunt bijvoorbeeld speciale vitamine- en mineralensupplementen nemen, uw dieet in de gaten houden door de hoeveelheid fruit, groenten en granen te verhogen en aan lichaamsbeweging doen.
Concluderend: verrijkte voedingsmiddelen zijn een belangrijke bron van vitamines en mineralen voor het lichaam. Ze stellen u in staat het tekort aan voedingsstoffen die nodig zijn voor het goed functioneren van het lichaam te elimineren en de gezondheid en schoonheid te behouden. Maar daarnaast moet u uw dieet en levensstijl in de gaten houden om alle noodzakelijke vitamines en mineralen uit een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet te halen, en ook rekening houden met de individuele behoeften en de aanbevelingen van artsen en voedingsdeskundigen.