Các nhà dinh dưỡng đã đặt tên cho loại phô mai tốt nhất cho sức khỏe

Cheddar, một trong những loại phô mai phổ biến nhất, đã được chứng minh là loại phô mai dẫn đầu thực sự về hàm lượng dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng tin chắc rằng nó nên được đưa vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt đối với những người theo dõi sức khỏe của mình.

Một trong những ưu điểm chính của cheddar là thành phần phong phú. Nó chứa lượng canxi và protein cao, tốt cho xương và cơ bắp. Ngoài ra, phô mai cheddar còn giúp chống sâu răng bằng cách kích thích sản xuất nước bọt, có tác dụng trung hòa axit sinh ra khi thức ăn bị phân hủy.

Một trong những lợi ích của phô mai cheddar là hàm lượng lactose thấp, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người không dung nạp lactose. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung loại phô mai này vào nhiều món ăn khác nhau, kết hợp nó với rau và mì ống.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng phô mai cheddar có chứa tyramine, một hợp chất có thể gây đau đầu ở những người dễ bị chứng đau nửa đầu. Các nhà thần kinh học khuyến cáo hạn chế tiêu thụ loại phô mai này đối với những bệnh nhân bị đau đầu.

Ngoài ra, đừng quên rằng phô mai cheddar là một sản phẩm có hàm lượng calo cao và mức tiêu thụ nó phải ở mức vừa phải. Tuy nhiên, khi sử dụng đúng cách, phô mai cheddar có thể là một thực phẩm bổ sung có giá trị và lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.

Vào mùa hè, khi muốn thứ gì đó nhẹ nhàng và sảng khoái, bạn có thể thử món ăn nhẹ làm từ dưa hấu, phô mai feta và bạc hà. Nhưng đối với những người đang tìm kiếm những công dụng nghiêm túc hơn của phô mai cheddar, nó có thể được thêm vào nước sốt, súp, salad và nhiều món ăn khác.

Tóm lại, chúng ta có thể nói rằng cheddar là một trong những loại phô mai tốt cho sức khỏe nhất trên thị trường. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho một lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm nào, việc tiêu thụ nó phải vừa phải và có ý thức.