Media Nutrisi Clauberg adalah metode budidaya mikroorganisme yang dikembangkan oleh ilmuwan Jerman Thomas Clauberg pada tahun 1907. Metode ini digunakan untuk mempelajari sifat dan interaksi mikroorganisme dalam kondisi laboratorium.
Inti dari metode ini adalah menggunakan media nutrisi yang mengandung nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan mikroorganisme. Contoh media tersebut adalah media Levenshtein yang mengandung ekstrak ragi dan pepton. Bahan-bahan tersebut merupakan sumber nutrisi utama bagi mikroorganisme.
Salah satu keunggulan metode Clauberg adalah kemampuannya untuk membudidayakan mikroorganisme pada suhu berbeda, sehingga memungkinkan eksperimen dilakukan dalam kondisi berbeda. Hal ini juga dapat digunakan untuk mempelajari pengaruh berbagai faktor seperti suhu, pH, konsentrasi antibiotik terhadap pertumbuhan mikroorganisme.
Metode Clauberg banyak digunakan dalam mikrobiologi dan kedokteran. Ini digunakan untuk menentukan sensitivitas antibiotik suatu mikroorganisme, mengidentifikasi bakteri patogen dan untuk mendiagnosis penyakit menular. Metode ini juga digunakan dalam industri makanan untuk mengontrol kualitas produk makanan dan menentukan keamanannya untuk dikonsumsi.