Clauberg's voedingsmedium is een methode voor het kweken van micro-organismen, ontwikkeld door de Duitse wetenschapper Thomas Clauberg in 1907. Deze methode wordt gebruikt om de eigenschappen en interacties van micro-organismen in laboratoriumomstandigheden te bestuderen.
De essentie van de methode is het gebruik van voedingsmedia die de noodzakelijke voedingsstoffen bevatten voor de groei van micro-organismen. Een voorbeeld van een dergelijk medium is Levenshtein's medium dat gistextract en pepton bevat. Deze ingrediënten zijn de belangrijkste voedingsbron voor micro-organismen.
Een van de voordelen van de Clauberg-methode is de mogelijkheid om micro-organismen bij verschillende temperaturen te kweken, waardoor experimenten onder verschillende omstandigheden kunnen worden uitgevoerd. Het kan ook worden gebruikt om de invloed van verschillende factoren zoals temperatuur, pH en antibioticaconcentratie op de groei van micro-organismen te bestuderen.
De Clauberg-methode wordt veel gebruikt in de microbiologie en geneeskunde. Het wordt gebruikt om de antibioticagevoeligheid van micro-organismen te bepalen, pathogene bacteriën te identificeren en infectieziekten te diagnosticeren. De methode wordt ook in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt om de kwaliteit van voedingsmiddelen te controleren en de veiligheid ervan voor consumptie te bepalen.