Kuning telur

Empedu: fungsi, komposisi kimia dan perannya dalam tubuh

Empedu adalah cairan berwarna coklat kekuningan yang disekresikan oleh sel hati. Hal ini diperlukan untuk pemrosesan fisikokimia, pencernaan dan penyerapan lemak dan zat mirip lemak di usus manusia dan hewan. Produk akhir hemoglobin, kolesterol dan senyawa lainnya dikeluarkan dari tubuh melalui empedu. Empedu disekresi terus menerus oleh hati. Jika proses pencernaan tidak terjadi, empedu menumpuk di kantong empedu.

Komponen utama empedu adalah garam empedu, fosfolipid (bagian utama residu padat empedu), bilirubin (bahan pewarna, pigmen), protein dan zat aktif fisiologis seperti hormon dan vitamin. Komposisi kimia, sifat dan jumlah empedu pada manusia dapat berubah pada berbagai penyakit, misalnya penyakit batu empedu, yang merupakan tanda diagnostik penting.

Sinyal agar empedu masuk ke usus adalah makanan. Pertama, empedu dari saluran empedu masuk ke usus, kemudian empedu yang lebih gelap dari kantong empedu (empedu vesikal), diikuti oleh empedu dari saluran empedu kecil dan besar, dan terakhir, empedu ringan yang baru terbentuk di sel hati. Urutan pelepasan sebagian empedu ini diperhitungkan dalam studi diagnostik klinis, misalnya, untuk menentukan lokasi proses inflamasi atau penyakit lain di saluran empedu.

Empedu berperan penting dalam proses pencernaan. Ini membantu memecah lemak menjadi komponen-komponen kecil, yang kemudian dapat diserap oleh usus. Selain itu, empedu membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dan produk metabolisme lainnya dari tubuh. Hal ini memungkinkan Anda untuk menjaga kolesterol normal dalam darah dan mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.

Empedu hewan, terutama sapi, digunakan sebagai obat (disebut empedu medis kalengan). Untuk penyakit radang atau kelainan bentuk sendi, serta untuk radikulitis, radang tendon (tenosinovitis), kadang-kadang digunakan untuk kompres. Perawatan dengan empedu medis ditentukan oleh dokter.

Kesimpulannya, empedu merupakan komponen penting dari proses pencernaan dan terlibat dalam proses fisiologis tubuh, seperti metabolisme dan pembuangan produk berlebih. Komposisi kimia dan jumlah empedu dapat berubah pada berbagai penyakit, sehingga memungkinkan untuk digunakan sebagai tanda diagnostik. Empedu medis kalengan dapat digunakan dalam pengobatan penyakit tertentu, tetapi hanya sesuai petunjuk dokter. Kami berharap informasi ini dapat membantu Anda lebih memahami peran empedu dalam tubuh dan dampaknya terhadap kesehatan.