Bile: funzioni, composizione chimica e ruolo nell'organismo
La bile è una secrezione bruno-giallastra secreta dalle cellule del fegato. È necessario per l'elaborazione fisico-chimica, la digestione e l'assorbimento dei grassi e delle sostanze grasse nell'intestino dell'uomo e degli animali. I prodotti finali dell'emoglobina, del colesterolo e di altri composti vengono escreti dal corpo con la bile. La bile viene secreta continuamente dal fegato. Nei casi in cui il processo di digestione non avviene, la bile si accumula nella cistifellea.
I componenti principali della bile sono sali biliari, fosfolipidi (la parte principale del residuo biliare denso), bilirubina (una sostanza colorante, pigmento), proteine e sostanze fisiologicamente attive come ormoni e vitamine. La composizione chimica, le proprietà e la quantità della bile nell'uomo possono cambiare in varie malattie, ad esempio la colelitiasi, che è un importante segno diagnostico.
Il segnale affinché la bile entri nell'intestino è il cibo. Nell’intestino entra dapprima la bile proveniente dal dotto biliare comune, poi la bile più scura dalla cistifellea (bile vescicale), poi la bile proveniente dai dotti biliari piccoli e grandi e infine la bile leggera appena formata nelle cellule del fegato. Questa sequenza di rilascio di porzioni di bile viene presa in considerazione negli studi diagnostici clinici, ad esempio, per determinare la posizione di un processo infiammatorio o di qualche altro processo patologico nelle vie biliari.
La bile svolge un ruolo importante nel processo di digestione. Aiuta a scomporre i grassi in piccoli componenti, che possono poi essere assorbiti dall'intestino. Inoltre, la bile aiuta a rimuovere il colesterolo in eccesso e altri prodotti metabolici dal corpo. Ciò consente di mantenere il colesterolo normale nel sangue e prevenire lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
La bile animale, principalmente bovina, viene utilizzata come medicinale (la cosiddetta bile medica in scatola). Per le malattie infiammatorie o deformanti delle articolazioni, così come per la radicolite, l'infiammazione dei tendini (tenosinovite), a volte viene utilizzato per impacchi. Il trattamento con la bile medica è prescritto da un medico.
In conclusione, la bile è una componente importante del processo digestivo ed è coinvolta nei processi fisiologici dell'organismo, come il metabolismo e l'eliminazione dei prodotti in eccesso. La composizione chimica e la quantità della bile possono cambiare in varie malattie, il che rende possibile utilizzarla come segno diagnostico. La bile medica in scatola può essere utilizzata nel trattamento di alcune malattie, ma solo su prescrizione medica. Ci auguriamo che queste informazioni ti aiutino a comprendere meglio il ruolo della bile nel corpo e il suo impatto sulla salute.