Gal: functies, chemische samenstelling en rol in het lichaam
Gal is een geelbruine afscheiding die wordt uitgescheiden door levercellen. Het is noodzakelijk voor de fysisch-chemische verwerking, vertering en opname van vetten en vetachtige stoffen in de darmen van mens en dier. De eindproducten van hemoglobine, cholesterol en andere verbindingen worden met gal uit het lichaam uitgescheiden. Gal wordt continu door de lever uitgescheiden. In gevallen waarin het verteringsproces niet plaatsvindt, hoopt gal zich op in de galblaas.
De belangrijkste componenten van gal zijn galzouten, fosfolipiden (het grootste deel van het dichte galresidu), bilirubine (een kleurstof, pigment), eiwitten en fysiologisch actieve stoffen zoals hormonen en vitamines. De chemische samenstelling, eigenschappen en hoeveelheid gal bij mensen kunnen veranderen bij verschillende ziekten, bijvoorbeeld cholelithiasis, wat een belangrijk diagnostisch teken is.
Het signaal voor gal om de darmen binnen te dringen is voedsel. Eerst komt gal uit het gemeenschappelijke galkanaal de darmen binnen, vervolgens donkere gal uit de galblaas (blaasgal), gevolgd door gal uit kleine en grote galwegen en ten slotte lichte gal die nieuw in de levercellen wordt gevormd. Met deze volgorde van afgifte van delen gal wordt rekening gehouden in klinische diagnostische onderzoeken, bijvoorbeeld om de locatie van een ontstekings- of een ander ziekteproces in de galwegen te bepalen.
Gal speelt een belangrijke rol in het verteringsproces. Het helpt vetten af te breken in kleine componenten, die vervolgens door de darmen kunnen worden opgenomen. Bovendien helpt gal overtollig cholesterol en andere stofwisselingsproducten uit het lichaam te verwijderen. Hierdoor kunt u een normaal cholesterolgehalte in het bloed behouden en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten voorkomen.
Als medicijn wordt dierlijke gal, voornamelijk rundvee, gebruikt (de zogenaamde ingeblikte medische gal). Voor inflammatoire of vervormende ziekten van de gewrichten, maar ook voor radiculitis, ontsteking van de pezen (tenosynovitis), wordt het soms gebruikt voor kompressen. Behandeling met medische gal wordt voorgeschreven door een arts.
Concluderend is gal een belangrijk onderdeel van het spijsverteringsproces en betrokken bij de fysiologische processen van het lichaam, zoals de stofwisseling en de verwijdering van overtollige producten. De chemische samenstelling en hoeveelheid gal kan bij verschillende ziekten veranderen, waardoor het als diagnostisch teken kan worden gebruikt. Ingeblikte medische gal kan worden gebruikt bij de behandeling van bepaalde ziekten, maar alleen zoals voorgeschreven door een arts. We hopen dat deze informatie u zal helpen de rol van gal in het lichaam en de impact ervan op de gezondheid beter te begrijpen.