Öd: funksiyaları, kimyəvi tərkibi və orqanizmdəki rolu
Öd qaraciyər hüceyrələri tərəfindən ifraz olunan sarımtıl-qəhvəyi sekresiyadır. İnsan və heyvanların bağırsaqlarında piylərin və piyəbənzər maddələrin fiziki-kimyəvi emalı, həzmi və sorulması üçün lazımdır. Hemoqlobin, xolesterin və digər birləşmələrin son məhsulları orqanizmdən ödlə xaric olur. Öd davamlı olaraq qaraciyər tərəfindən ifraz olunur. Həzm prosesinin baş vermədiyi hallarda öd kisəsində toplanır.
Ödün əsas komponentləri öd duzları, fosfolipidlər (sıx öd qalığının əsas hissəsi), bilirubin (rəngləndirici maddə, piqment), zülallar və hormonlar və vitaminlər kimi fizioloji aktiv maddələrdir. İnsanlarda ödün kimyəvi tərkibi, xüsusiyyətləri və miqdarı müxtəlif xəstəliklərdə, məsələn, mühüm diaqnostik əlamət olan xolelitiyazda dəyişə bilər.
Ödün bağırsaqlara daxil olması üçün siqnal qidadır. Əvvəlcə ümumi öd yolundan gələn öd bağırsağa daxil olur, sonra öd kisəsindən tünd rəngli öd (vezikal öd), daha sonra kiçik və iri öd yollarından gələn öd və nəhayət, qaraciyər hüceyrələrində yeni əmələ gələn açıq öd gəlir. Öd hissələrinin sərbəst buraxılmasının bu ardıcıllığı klinik diaqnostik tədqiqatlarda, məsələn, öd yollarında iltihablı və ya başqa bir xəstəlik prosesinin yerini müəyyən etmək üçün nəzərə alınır.
Öd həzm prosesində mühüm rol oynayır. Bu, yağları kiçik komponentlərə parçalamağa kömək edir, sonra bağırsaqlar tərəfindən udula bilər. Bundan əlavə, öd bədəndən artıq xolesterolu və digər metabolik məhsulları çıxarmağa kömək edir. Bu, qanda normal xolesterolu saxlamağa və ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almağa imkan verir.
Heyvan ödündən, əsasən mal-qaradan dərman kimi istifadə olunur (konservləşdirilmiş tibbi öd adlanır). Oynaqların iltihablı və ya deformasiya edən xəstəlikləri, həmçinin radikulit, vətərlərin iltihabı (tenosinovit) üçün bəzən kompresslər üçün istifadə olunur. Tibbi safra ilə müalicə həkim tərəfindən təyin edilir.
Yekun olaraq qeyd edək ki, öd həzm prosesinin mühüm tərkib hissəsidir və orqanizmdə maddələr mübadiləsi və artıq məhsulların çıxarılması kimi fizioloji proseslərdə iştirak edir. Müxtəlif xəstəliklər zamanı ödün kimyəvi tərkibi və miqdarı dəyişə bilər ki, bu da onu diaqnostik əlamət kimi istifadə etməyə imkan verir. Konservləşdirilmiş tibbi safra müəyyən xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilə bilər, ancaq həkim tərəfindən təyin olunduğu kimi. Ümid edirik ki, bu məlumat ödün orqanizmdəki rolunu və sağlamlığa təsirini daha yaxşı başa düşməyə kömək edəcək.