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Bile : fonctions, composition chimique et rôle dans l'organisme

La bile est une sécrétion brun jaunâtre sécrétée par les cellules hépatiques. Il est nécessaire au traitement physico-chimique, à la digestion et à l’absorption des graisses et des substances analogues aux graisses dans les intestins des humains et des animaux. Les produits finaux de l'hémoglobine, du cholestérol et d'autres composés sont excrétés par le corps avec la bile. La bile est sécrétée en permanence par le foie. Dans les cas où le processus de digestion ne se produit pas, la bile s'accumule dans la vésicule biliaire.

Les principaux composants de la bile sont les sels biliaires, les phospholipides (la majeure partie des résidus biliaires denses), la bilirubine (une matière colorante, un pigment), les protéines et les substances physiologiquement actives telles que les hormones et les vitamines. La composition chimique, les propriétés et la quantité de bile chez l'homme peuvent changer dans diverses maladies, par exemple la lithiase biliaire, qui est un signe diagnostique important.

Le signal pour que la bile pénètre dans les intestins est la nourriture. Tout d'abord, la bile du canal biliaire principal pénètre dans l'intestin, puis la bile plus foncée de la vésicule biliaire (bile vésicale), suivie par la bile des petits et grands canaux biliaires et, enfin, la bile claire nouvellement formée dans les cellules hépatiques. Cette séquence de libération de portions de bile est prise en compte dans les études de diagnostic clinique, par exemple pour déterminer l'emplacement d'un processus inflammatoire ou d'un autre processus pathologique dans les voies biliaires.

La bile joue un rôle important dans le processus de digestion. Il aide à décomposer les graisses en petits composants, qui peuvent ensuite être absorbés par les intestins. De plus, la bile aide à éliminer l’excès de cholestérol et d’autres produits métaboliques du corps. Cela permet de maintenir un taux de cholestérol sanguin normal et de prévenir le développement de maladies cardiovasculaires.

La bile animale, principalement bovine, est utilisée comme médicament (appelée bile médicale en conserve). Pour les maladies inflammatoires ou déformantes des articulations, ainsi que pour les radiculites, inflammations des tendons (ténosynovite), il est parfois utilisé en compresses. Le traitement avec de la bile médicale est prescrit par un médecin.

En conclusion, la bile est un élément important du processus digestif et participe aux processus physiologiques de l’organisme, tels que le métabolisme et l’élimination des produits en excès. La composition chimique et la quantité de bile peuvent changer dans diverses maladies, ce qui permet de l'utiliser comme signe diagnostique. La bile médicale en conserve peut être utilisée dans le traitement de certaines maladies, mais uniquement sur prescription d'un médecin. Nous espérons que ces informations vous aideront à mieux comprendre le rôle de la bile dans l’organisme et son impact sur la santé.