Regola del trasferimento di calore di Richet-Rubner

Secondo questa regola, la quantità di calore Q che il corpo perde nell’unità di tempo è proporzionale alla differenza di temperatura tra il corpo e l’ambiente T e alla superficie corporea S:

Q = kST,

dove k è il coefficiente di proporzionalità, che dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo.

Questa regola permette di stimare l'intensità dello scambio termico tra il corpo e l'ambiente ed è uno strumento importante nel campo della fisiologia e della medicina. Viene utilizzato per determinare il livello di scambio di calore nell'uomo e negli animali, nonché per valutare l'efficacia dei metodi di termoregolazione e protezione termica del corpo.

Regole di trasferimento del calore

_Regola di scambio termico di Richet-Rubner (regola di Einstein)_ La termodinamica ci consente di descrivere la relazione tra le differenze di temperatura in corpi solidi, liquidi o gassosi collegati attraverso pareti con un mezzo di riscaldamento o raffreddamento. La regola di Einstein descrive il trasferimento di calore da un corpo caldo con temperatura 𝑇1 ad un corpo freddo con temperatura 𝑇2 a contatto con esso attraverso una parete sottile con spessore 𝛿 << 𝜆, дельта — это расстояние между телами, лямбда — расстояние, необходимое для переноса единицы количества теплоты на единицу мощности, удельная теплопроводность материала стенки, 𝐼 = ΔQ/Δt — количество тепла, проходящее через стенку за секунду. Величина, равная ΔQ = — 𝟏⁄(𝝉 𝚌) (𝒕 − 𝒘), определяет количество теплоты, передаваемое от вещества с массой 𝝆𝒄 и теплоемкостью 𝓬 к соседнему веществу также массой 𝝅𝒖 и теплоемкость 𝔠 за время 𝝎. Если жидкости контактируют через тонкие твердые стенки длиной ‘l’ и площадью ‘F’, площадь их поверхности ‘A’ будет ≈ 4 𝙁 𝕊 / 𝗟. Это означает, что тепло передается из одного тела в другое быстрее через площадь теплопередачи, нежели через длину или массу вещества. Т.е., если бы контакт между двумя телами был прямым, то общее количество перемещаемого тепла было бы пропорционально общей площади поверхности касания. 𝒍,𝝂 — вязкость жидкости