Σύμφωνα με αυτόν τον κανόνα, η ποσότητα θερμότητας Q που χάνει το σώμα ανά μονάδα χρόνου είναι ανάλογη με τη διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ του σώματος και του περιβάλλοντος T και της επιφάνειας του σώματος S:
Q = kμικρόΤ,
όπου k είναι ο συντελεστής αναλογικότητας, ο οποίος εξαρτάται από τα επιμέρους χαρακτηριστικά του οργανισμού.
Αυτός ο κανόνας σας επιτρέπει να εκτιμήσετε την ένταση της ανταλλαγής θερμότητας μεταξύ του σώματος και του περιβάλλοντος και είναι ένα σημαντικό εργαλείο στον τομέα της φυσιολογίας και της ιατρικής. Χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του επιπέδου ανταλλαγής θερμότητας σε ανθρώπους και ζώα, καθώς και για την αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας των μεθόδων θερμορύθμισης και θερμικής προστασίας του σώματος.
Κανόνες μεταφοράς θερμότητας
_Κανόνας μεταφοράς θερμότητας Richet-Rubner (κανόνας του Αϊνστάιν)_ Η θερμοδυναμική μας επιτρέπει να περιγράψουμε τη σχέση μεταξύ των διαφορών θερμοκρασίας σε στερεά, υγρά ή αέρια σώματα που συνδέονται μέσω τοίχων με μέσο θέρμανσης ή ψύξης. Ο κανόνας του Αϊνστάιν περιγράφει τη μεταφορά θερμότητας από ένα θερμό σώμα με θερμοκρασία 𝑇1 σε ένα ψυχρό σώμα με θερμοκρασία 𝑇2 σε επαφή με αυτό μέσω ενός λεπτού τοιχώματος με πάχος 𝛿 << 𝜆, дельта — это расстояние между телами, лямбда — расстояние, необходимое для переноса единицы количества теплоты на единицу мощности, удельная теплопроводность материала стенки, 𝐼 = ΔQ/Δt — количество тепла, проходящее через стенку за секунду. Величина, равная ΔQ = — 𝟏⁄(𝝉 𝚌) (𝒕 − 𝒘), определяет количество теплоты, передаваемое от вещества с массой 𝝆𝒄 и теплоемкостью 𝓬 к соседнему веществу также массой 𝝅𝒖 и теплоемкость 𝔠 за время 𝝎. Если жидкости контактируют через тонкие твердые стенки длиной ‘l’ и площадью ‘F’, площадь их поверхности ‘A’ будет ≈ 4 𝙁 𝕊 / 𝗟. Это означает, что тепло передается из одного тела в другое быстрее через площадь теплопередачи, нежели через длину или массу вещества. Т.е., если бы контакт между двумя телами был прямым, то общее количество перемещаемого тепла было бы пропорционально общей площади поверхности касания. 𝒍,𝝂 — вязкость жидкости