Filetto di Santorini
La cucina appartiene al settore in cui sono noti vari aspetti dietetici e persino medici. Questa insalata contiene una grande quantità di proteine grazie alla composizione degli ingredienti vegetali. L'insalata è equilibrata e molto gustosa con un'ottima combinazione di ingredienti.
Ingredienti: - Filetto
I filetti di Santorini sono: * piccoli - usati per preparare l'insalata, * grandi - usati per friggere o cuocere al forno. Olio e aglio fungono da ingredienti principali, mentre lo zucchero serve per aggiungere un sapore piccante ai piatti finiti.
Prima di preparare questo condimento per l'insalata di Rodi, raffreddare la venere e aggiungere olio d'oliva, aceto, sale e pepe. Il tempo di cottura dipende dai vostri gusti. Personalmente ritengo che basti tenere tutti gli ingredienti a temperatura ambiente per non più di due minuti.