Lombinho de Santorini
A culinária pertence à indústria onde são conhecidos diversos aspectos dietéticos e até médicos. Esta salada contém grande quantidade de proteínas devido à composição dos ingredientes vegetais. A salada é equilibrada e muito saborosa com uma excelente combinação de ingredientes.
Ingredientes: - Filé
Os lombos de Santorini são: * pequenos - usados para fazer salada, * grandes - usados para fritar ou assar. O azeite e o alho atuam como ingredientes principais, enquanto o açúcar serve para dar um sabor picante aos pratos acabados.
Antes de fazer este molho para salada Rhodes, esfrie a vênus e acrescente azeite, vinagre, sal e pimenta. O tempo de cozimento depende do seu gosto. Pessoalmente, acredito que basta manter todos os ingredientes em temperatura ambiente por no máximo dois minutos.