La stomatite professionale è una malattia caratterizzata dall'infiammazione delle mucose della bocca. La stomatite con fagosi eosinofila si verifica a causa di una serie di cause specifiche che non sono inerenti ad altri tipi di stomatite (lesioni meccaniche). Molto spesso, il suo sviluppo è associato a danni agli organi respiratori interni: polmoni, bronchi o tessuti mediastinici, solitamente osservati in combinazione con bronchite asmatica ed eosinofilia ematica. Nel cavo orale si osservano afte singole o multiple, di forma arrotondata e dimensioni da una piccola moneta a 2-3 mm di diametro; il contenuto emorragico è di colore grigio-giallastro. All'interno delle afte possono essere presenti erosioni profonde, spesso soggette a suppurazione. Il numero di afta supera sempre diverse dozzine. A