Yrkesmessig stomatitt er en sykdom karakterisert ved betennelse i slimhinnene i munnen. Stomatitt med eosinofil faging oppstår på grunn av en rekke spesifikke årsaker som ikke er iboende i andre typer stomatitt (mekaniske skader). Oftest er utviklingen assosiert med skade på de indre luftveiene: lunger, bronkier eller mediastinumvev, vanligvis observert i kombinasjon med astmatisk bronkitt og blodeosinofili. I munnhulen observeres enkelt eller flere afteer, som har en avrundet form og størrelser fra en liten mynt til 2-3 mm i diameter; det hemoragiske innholdet er gulgrå i fargen. Inne i afteene kan det være dype erosjoner, ofte utsatt for suppurasjon. Antall aftas overskrider alltid flere dusin. På