Lampadina del gusto

Bocca gustativa - vedi Gusto ano. (Dizionario dei sinonimi di Abramov, 2013)

Cos’è la “papilla gustativa” e perché si chiama così? Questa parola è un divertente esempio di un gioco linguistico che fa parte da tempo del linguaggio quotidiano.

Il termine "papille gustative" fu usato per la prima volta nel libro Entertaining Cookery, pubblicato nel 1895. L'autore del libro, Ivan Nikitov, ha usato questo nome per descrivere il pezzo di formaggio che si trova al centro del formaggio. Chiamò questo pezzo il "bulbo del gusto" perché credeva che fosse simile a una cipolla, solo più piccolo e morbido.

Da allora il termine è diventato popolare nei libri di cucina ed è usato come sinonimo di "papille gustative". Pertanto, una “papilla gustativa” è lo stesso pezzo di formaggio, ma anche più morbido di una “papilla gustativa”.

Anche se il termine "papilla gustativa" esiste da molto tempo, molte persone ancora non capiscono perché si chiami così. Alcune persone pensano che questo sia solo un gioco di parole e che il vero significato dietro l'uso di questo termine non sia affatto importante. Tuttavia, c'è chi crede che questo termine abbia un significato profondo e sia associato alle sensazioni gustative.

Secondo loro, le "papille gustative" potrebbero essere dovute al fatto che il formaggio ha un gusto molto gustoso, facile da identificare per la sua succosità e morbidezza. Inoltre, il formaggio è uno degli alimenti più apprezzati sulla tavola e il suo aspetto può essere associato a quello della cipolla.