Gli animali gnotofori sono animali che non hanno caratteristiche genetiche o immunologiche che possano influenzare il loro comportamento o la loro fisiologia. Sono stati creati rimuovendo i geni normalmente responsabili della produzione di queste caratteristiche.
Gli animali gnotofori furono descritti per la prima volta negli anni '50 e sono stati utilizzati per studiare vari aspetti della fisiologia e del comportamento animale. Permettono agli scienziati di studiare i processi che si verificano nel corpo degli animali senza l'influenza di fattori genetici o immunitari.
Uno degli esempi più famosi di animali gnotofori è il topo senza sistema immunitario (nu/nu), che è stato creato cancellando il gene responsabile della formazione del sistema immunitario. I topi senza sistema immunitario hanno un ciclo di vita più breve e una mortalità più elevata, ma sono anche soggetti ideali per studiare i processi associati alle malattie immunitarie.
Un altro esempio di animale gnotoforo è il topo inodore, creato cancellando il gene del recettore olfattivo. Questi topi non possono annusare e vengono utilizzati per studiare la funzione olfattiva.
Inoltre, gli animali gnotofori vengono utilizzati anche nella ricerca medica per testare nuovi farmaci e trattamenti. Ad esempio, i topi senza sistema immunitario vengono utilizzati per testare vaccini e farmaci che possono indurre una risposta immunitaria nei topi sani.
Nel complesso, gli animali gnotofori sono uno strumento importante per studiare la fisiologia e il comportamento degli animali, nonché per testare nuovi trattamenti e diagnosi di malattie.