Τα γνοτοφόρα ζώα είναι ζώα που δεν έχουν γενετικά ή ανοσολογικά χαρακτηριστικά που μπορεί να επηρεάσουν τη συμπεριφορά ή τη φυσιολογία τους. Δημιουργήθηκαν αφαιρώντας τα γονίδια που είναι συνήθως υπεύθυνα για την παραγωγή αυτών των χαρακτηριστικών.
Τα ζώα γνοτοφόρα περιγράφηκαν για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1950 και έχουν χρησιμοποιηθεί για τη μελέτη διαφόρων πτυχών της φυσιολογίας και της συμπεριφοράς των ζώων. Επιτρέπουν στους επιστήμονες να μελετούν τις διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα των ζώων χωρίς την επίδραση γενετικών παραγόντων ή ανοσίας.
Ένα από τα πιο διάσημα παραδείγματα ζώων γνωτοφόρων είναι το ποντίκι χωρίς ανοσοποιητικό σύστημα (nu/nu), το οποίο δημιουργήθηκε με τη διαγραφή του γονιδίου που είναι υπεύθυνο για το σχηματισμό του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ποντίκια χωρίς ανοσοποιητικό σύστημα έχουν μικρότερο κύκλο ζωής και υψηλότερη θνησιμότητα, αλλά είναι επίσης ιδανικά θέματα για τη μελέτη διαδικασιών που σχετίζονται με ασθένειες του ανοσοποιητικού.
Ένα άλλο παράδειγμα ζώου γνωτοφόρα είναι το άοσμο ποντίκι, το οποίο δημιουργήθηκε με τη διαγραφή του γονιδίου του οσφρητικού υποδοχέα. Αυτά τα ποντίκια δεν μπορούν να μυρίσουν και χρησιμοποιούνται για τη μελέτη της οσφρητικής λειτουργίας.
Επιπλέον, τα gnotophoran ζώα χρησιμοποιούνται επίσης στην ιατρική έρευνα για τη δοκιμή νέων φαρμάκων και θεραπειών. Για παράδειγμα, ποντίκια χωρίς ανοσοποιητικό σύστημα χρησιμοποιούνται για τη δοκιμή εμβολίων και φαρμάκων που μπορούν να προκαλέσουν ανοσοαπόκριση σε υγιή ποντίκια.
Συνολικά, τα γνωτοφόρα ζώα είναι ένα σημαντικό εργαλείο για τη μελέτη της φυσιολογίας και της συμπεριφοράς των ζώων, καθώς και για τη δοκιμή νέων θεραπειών και τη διάγνωση ασθενειών.