褐色脂肪 - 褐色脂肪組織を参照。均質な板、または多くの円錐形、まれに球形の脂肪物質の滴からなる脂肪で、匂いも味もありません。脂肪の構成細胞は停滞またはグスタチンの状態にあり、抗原性脂肪の一部を吸収します。