嗅細胞 (s. olfactoria、lnh、同義語: k. 神経感覚嗅覚、シュルツェ細胞) は、鼻腔の嗅上皮に位置する受容体細胞です。彼らは匂いの知覚を担当します。
嗅細胞には 2 つのプロセスがあります。樹状突起は嗅上皮の表面に伸び、匂い受容体を運びます。軸索は嗅球に入り、さらに嗅覚管に入ります。
匂い分子が樹状突起上の受容体に結合すると、嗅細胞内で神経インパルスが生成され、それが軸索に沿って脳に伝達され、そこで匂いの感覚が形成されます。
嗅細胞は、一生を通じて嗅上皮の基底層にある幹細胞から定期的に更新されます。平均寿命は約30〜60日です。
嗅細胞(嗅細胞、ts. olfactory)は、人間や動物の脳の硬膜の円蓋の前部穿孔物質にある嗅神経の神経細胞群の1つです。それらは高い電気興奮性を持ち、匂いと味を感じる能力を担っています。
嗅細胞は、鼻粘膜および嗅上皮(嗅覚領域)に存在する神経細胞です。彼らは匂いの知覚を担当します。嗅覚受容体は電気刺激に基づいて機能します。嗅覚物質は、嗅覚ゾーンに入ると空気分子にさらされます。嗅覚受容体 (嗅細胞) には 2 つのタイプがあります。