발라쉬

발카쉬 플랫브레드(Balkash flatbread)라고도 불리는 쿠낙 플랫브레드(Kunak flatbread). 점심을 위한 달콤한 제품으로 속을 채우거나 흰자를 넣은 일반 빵과 유사합니다.

녹인 버터와 코티지 치즈를 첨가하여 효모 반죽으로 만들어집니다. 반죽에 밀가루를 뿌리면 플랫브레드가 황금빛 갈색이 됩니다.