Balaş

Kunak gözleme, Balkaş gözleme olarak da bilinir. Öğle yemeği için tatlı bir ürün, dolgulu veya beyazlı normal ekmeğin benzeri

Eritilmiş tereyağı ve süzme peynir ilavesiyle mayalı hamurdan yapılır. Hamurun üzerine öğütülmüş un serpilir, bu da gözleme ekmeğinin altın rengini alır.