돈 조반니 컬러링(이탈리아어: Don Giovannino Donaggio, 1868년 9월 26일 ~ 1942년 2월 5일)은 이탈리아의 조직학자이자 파도바 대학교 해부학 교수였습니다. 그는 조직학 및 신경조직학 분야의 연구로 유명했습니다.
컬러링은 이탈리아 로마에서 이탈리아 화가이자 조각가인 조반니 도니제티(Giovanni Donizetti)의 아들로 태어났습니다. 1888년에 그는 파도바 대학교에 입학하여 의학과 해부학을 공부했습니다.
대학을 졸업한 후 오크라스카는 로마의 시각 장애 아동을 위한 연구소에서 일하기 시작했습니다. 그는 신경계와 그 기능을 연구하여 신경조직학 분야의 선도적인 권위자가 되었습니다.
1913년에 컬러스는 파도바 대학교의 해부학 교수로 임명되었습니다. 그는 신경조직학 분야에서 연구를 계속했으며 신경계의 구조를 설명하는 많은 작품을 출판했습니다.
컬러링의 가장 유명한 작품 중 하나는 1924년에 출판된 인간 신경계에 대한 연구입니다. 이 연구에서 그는 신경계의 구조와 기능을 설명하고 그 구조를 연구하는 새로운 방법도 제안했습니다.
또한 Colouring은 골격계와 심혈관계를 포함한 해부학의 다른 측면도 연구했습니다.
과학 분야에서의 업적에도 불구하고 컬러링은 과학계에서 그다지 유명하지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 그의 연구는 신경조직학 연구의 발전에 중요한 영향을 미쳤으며 오늘날까지 계속해서 사용되고 있습니다.
돈 조반니 컬러링은 1942년 73세의 나이로 사망했습니다. 그의 업적과 유산은 과학과 의학에 계속 중요합니다.