겨우살이

흰 겨우살이: 특성 및 응용

겨우살이는 석회과에 속하는 다년생 상록식물로 높이 20~120cm이고 기생식물이며 뿌리가 기주의 나무껍질과 나무 밑으로 침투한다. 겨우살이는 러시아의 유럽 지역 남부 지역에서 흔히 발견되며 낙엽수, 덜 흔하게는 침엽수에 기생합니다.

가지는 나무가 많고 관절이 있으며 맨손으로 마디가 부러지기 쉽습니다. 잎은 연한 녹색이고 반대쪽은 가죽 같으며 직사각형이며 밑 부분으로 좁아지고 평행 정맥이 있으며 가지 끝에 쌍으로 위치합니다. 3~4월에 꽃이 핀다. 꽃은 눈에 띄지 않고 황록색이며 싹 끝에 뭉쳐 있습니다. 열매는 익으면 하얗게 변하는 거짓 구형 단일 종자 베리입니다. 씨앗은 크고 끈적끈적한 과육으로 덮여 있습니다. 9~10월에 익는다.

겨우살이에는 탄수화물, 유기산(젖산, 이소발레산, 카프로산 등), 트리테르페노이드, 고무, 스테로이드, 카르데놀라이드, 트리테르펜 사포닌, 폴리펩티드, 비타민 C 및 E, 페놀, 페놀 탄산, 탄닌, 플라보노이드 등 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다. , 고급 지방산(펠라르곤산, 카프르산, 리놀레산 등) 및 디클로톨(쿼사이트, 이노시톨 등).

겨우살이는 요리에 고기 조미료로 사용되며 식욕을 향상시킵니다. 과일은 석고를 만드는 데 사용됩니다. 어린 가지와 잎은 약용 원료로 사용됩니다. 늦가을이나 겨울에 수확됩니다. 건조기나 오븐으로 말려주세요. 밀폐용기에 담아 1년간 보관하세요.

잎이 있는 가지의 제제는 죽상 동맥 경화증, 염증성 신장 질환, 자궁의 만성 염증, 백혈구증, 위와 결장의 점막 염증, 췌장 질환, 어린이 발작, 좌골 신경통, 기관지 천식, 신경통, 야뇨증, 결절성 질환에 사용됩니다. 정맥류 및 사지의 영양성 궤양이 있습니다.

겨우살이는 혈압을 낮추고 심장 활동을 강화하며 혈관을 확장하고 중추신경계의 흥분성을 감소시킵니다. 또한 면역 조절 특성이 있어 신체의 보호 기능을 향상시킬 수 있습니다. 겨우살이는 전통 의학에서 강장제와 시력 개선제로 사용됩니다.

겨우살이는 장식적인 가치와 아름다운 열매로 인해 조경 디자인에 인기 있는 식물입니다. 정원 식물이나 울타리로 자랄 수 있습니다.

하지만 겨우살이는 독성이 있는 식물이라는 점을 기억해야 합니다. 열매를 제외한 식물의 모든 부분에는 알칼로이드 및 배당체와 같은 독소가 포함되어 있어 대량으로 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 따라서 겨우살이를 요리나 약재로 사용할 때는 주의를 기울이고 전문가의 권고를 따라야 합니다.

겨우살이는 민간요법에서 약으로 사용되는 식물입니다. 올레산, 탄닌, 글루코사이드와 같은 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

러시아에서는 겨우살이가 여러 지역에서 생산되지만 주요 생산은 칼루가(Kaluga)와 모스크바(Moscow) 지역에서 이루어집니다. 데이터에 따르면,