Kloroplaster (fra de greske ordene "kloros" - grønn og "plastos" - formet) er organeller som finnes i planteceller og spiller en viktig rolle i prosessen med fotosyntese.
Kloroplaster er organeller som inneholder klorofyll, et grønt pigment som absorberer lysenergi og bruker den til å omdanne karbondioksid og vann til glukose og oksygen gjennom prosessen med fotosyntese. Denne prosessen er hovedkilden til energi for planteceller og derfor for hele planteverdenen.
Kloroplaster er flate i form og omgitt av en dobbel membran. Inne i kloroplastene er en væske kalt stroma, som inneholder thylakoidmembransystemene. Tylakoider danner stabler kalt grana og inneholder molekyler av klorofyll og andre pigmenter som muliggjør prosessen med fotosyntese.
Under fotosyntesen absorberes lys av klorofyll, som overfører elektronenergi gjennom elektrontransportkjeden som ligger på tylakoidene. Dette fører til dannelsen av en potensiell forskjell, som brukes til å syntetisere ATP, hovedenergimolekylet i cellen.
Kloroplaster utfører ikke bare funksjonen til fotosyntese, men deltar også i andre prosesser av cellulær metabolisme, for eksempel syntese av aminosyrer, lipider og enzymer. De kan også lagre visse stoffer, for eksempel stivelse, i kloroplastene i bladene deres.
Totalt sett er kloroplaster ekstremt viktige organeller for planter, og uten dem ville livet på jorden ikke vært mulig. De demonstrerer utrolig kompleksitet og effektivitet i prosessen med å konvertere lysenergi til kjemisk energi, som lar planter overleve under forskjellige forhold og produsere mat til hele den levende verden.