Deuterocoel Deutero- + gresk. Koilos Hollow)

Deuterocoel er en liten socket i eggeskallet, vanligvis plassert ved bunnen av plommesekken. Det er en del av strukturen til eggene til fugler og krypdyr. Deuterocoels er tilstede i eggene til fugler, krypdyr, fisk og amfibier. Dette er det eneste kjente eksemplet på en organisk membran som dekker det ytre skallet til et egg.

Navnet deuterocoel kommer fra de greske ordene dêteros (andre) og kois (tom, hul). Disse ordene skyldes det faktum at deuterocoel inneholder et hulrom fylt med flytende materiale, som er forskjellig fra væsken inne i skallet. Denne væsken er en blanding av eggeplomme og vann, som er en kilde til ernæring for det utviklende embryoet.

Deuterocoels finnes i de fleste fugler og kommer i en rekke former og størrelser. I reptilegg er de vanligvis veldig små og finnes bare inne i eggeplommen. I store egg fra noen fugler (for eksempel struts, påfugl), kan deuterocoels være store nok til å være synlige på overflaten av skallet.

Strukturen og formålet med deuterosel er gjenstand for en stor mengde vitenskapelig forskning. Imidlertid spiller de generelt en viktig rolle i å gi optimal næring til det utviklende embryoet og beskytte det mot ytre påvirkninger. I tillegg kan tilstedeværelsen av deuterocyler i forskjellige fuglearter være relatert til ulike evolusjonære aspekter, inkludert miljøtilpasningsfaktorer og atferdstrekk.