Deuterocoel Deutero- + grecki. Dolina Koilosa)

Deuterocoel to małe gniazdo w skorupce jaja, zwykle zlokalizowane u podstawy woreczka żółtkowego. Jest częścią struktury jaj ptaków i gadów. Deuterokoele występują w jajach ptaków, gadów, ryb i płazów. Jest to jedyny znany przykład organicznej błony pokrywającej zewnętrzną skorupę jaja.

Nazwa deuterocoel pochodzi od greckich słów dêteros (drugi) i kois (pusty, pusty). Słowa te wynikają z faktu, że deuterocoel zawiera wnękę wypełnioną płynnym materiałem, który różni się od cieczy znajdującej się w skorupie. Płyn ten jest mieszaniną żółtka i wody, która jest źródłem pożywienia dla rozwijającego się zarodka.

Deuterokoele występują u większości ptaków i występują w różnych kształtach i rozmiarach. W jajach gadów są one zwykle bardzo małe i znajdują się tylko w żółtku. W dużych jajach niektórych ptaków (na przykład strusia, pawia) deuterocel może być na tyle duży, że będzie widoczny na powierzchni skorupy.

Struktura i przeznaczenie deuteroseli jest przedmiotem wielu badań naukowych. Jednak ogólnie rzecz biorąc odgrywają one ważną rolę w zapewnieniu optymalnego odżywiania rozwijającego się zarodka i ochronie go przed wpływami zewnętrznymi. Ponadto obecność deuterocyli u różnych gatunków ptaków może być powiązana z różnymi aspektami ewolucyjnymi, w tym czynnikami adaptacji środowiskowej i cechami behawioralnymi.