Królewski żołądź: „eliksir” czy szarlataneria?
I znowu o suplementach diety
Obecnie temat dodatków do żywności nabiera tempa. Ale nie tylko te tradycyjne, o których wszyscy słyszeliśmy od wielu lat: wapń, magnez, żelazo itp., ale także te stosunkowo nowe, dopiero rozpoczynające swój ruch na rynku suplementów diety. Wybitnym przedstawicielem tego typu suplementów diety jest ekstrakt z orzecha włoskiego. I choć wokół ekstraktów toczy się dyskusja: jedni twierdzą, że są całkowicie bezpieczne, inni kategorycznie się im sprzeciwiają, bo część ich działania jest wciąż niejasna, to większość nadal przychyla się do pierwszej opinii. Jednak ani jedno, ani drugie nie ma racji. Dlaczego? Przyjrzyjmy się stanowisku obu stron. Ekstrakty z orzechów włoskich – eliksir ratujący życie