Soda kaustyczna to biała, higroskopijna substancja stała, czyli wodorotlenek sodu (NaOH). Jest silną zasadą i wykazuje wysoką zasadowość.
Sodę kaustyczną otrzymuje się poprzez elektrolizę roztworu chlorku sodu (soli kuchennej). Znajduje szerokie zastosowanie w przemyśle do produkcji mydła, papieru, włókien sztucznych, a także w syntezie organicznej.
Soda kaustyczna jest substancją niebezpieczną. W przypadku kontaktu ze skórą i błonami śluzowymi powoduje poważne oparzenia. Podczas pracy z nim należy zachować środki ostrożności i używać środków ochrony osobistej.