Dereń męski lub pospolity.

Krzew lub drzewo z rodziny dereniowych, wys. 2-9 m. Pień pokryty jest szarą korą. Liście są przeciwległe, jajowate lub lancetowate z krótkim ogonkiem.

Kwitnie w marcu - kwietniu, zanim zakwitną liście. Kwiaty są żółte, drobne, zebrane w kwiatostan.

Dojrzewa w sierpniu-wrześniu.

Dereń męski jest powszechny w europejskiej części Rosji i na Kaukazie. Rośnie w jasnych lasach dębowych, na obrzeżach i zboczach gór.

Dobrze regeneruje się po cięciu. Stosowana jako roślina chroniąca glebę i na żywopłoty. Drewno to pod względem urody dorównuje bukszpanowi i służy do okleinowania mebli.

Jagody są cennym produktem spożywczym. Spożywane są świeże i suszone, przygotowywane do przyszłego wykorzystania w postaci soków i kompotów, gotowane na galaretki i dżemy, przerabiane na pastylki, galaretki i sosy, stosowane jako substytut herbaty i kawy oraz dodawane do wypieków.

Kora służy do garbowania skór oraz barwienia tkanin wełnianych i jedwabnych na kolor żółty, oliwkowy lub czarnobrązowy, w zależności od zaprawy.

Surowcami leczniczymi są owoce, liście i kora. Owoce zbiera się, gdy są dojrzałe. Wymagają ostrożnego transportu, ponieważ łatwo się sklejają i szybko niszczą.

Przed suszeniem należy je dobrze wysuszyć, rozsypać cienką warstwą na miękkiej macie, ostrożnie i często przewracając. Suszyć na słońcu lub w suszarce w temperaturze 50-60°C.

Liście zbiera się po zakwitnięciu roślin. Suszyć w cieniu, układając warstwę 3-5 cm i okresowo przewracając. Kora jest pozyskiwana z drzew przeznaczonych do wycięcia. Suszyć w suszarce lub na słońcu. Przechowywać w pudełku lub drewnianym pojemniku przez 2 lata.

Kora zawiera kwasy organiczne i garbniki. W liściach znajdują się irydoidy, kwasy fenolokarboksylowe, witamina C, garbniki, flawonoidy i proantocyjanidyny.

Owoce zawierają węglowodany, pektyny, kwasy organiczne (jabłkowy, winowy i glioksalowy), karotenoidy, witaminę C, kwasy fenolowo-węglowe (galusowy i salicylowy), garbniki, katechiny i antocyjany (delfinidyna, peonidyna, salwidyna itp.).

Preparaty z derenia mają działanie przeciwszkorbutowe, przeciwcukrzycowe, przeciwgorączkowe, przeciwzapalne, bakteriobójcze, utrwalające, regenerujące, żółciopędne i moczopędne.

Wskazany przy chorobach zapalnych wątroby i nerek. Czasami stosuje się je jako ogólny środek tonizujący i pobudzający. Liście mają działanie żółciopędne, moczopędne i hipoglikemizujące.

Owoce suszone i świeże stosuje się przy anemii, chorobach zapalnych przewodu pokarmowego, niedoborach witamin, odrze, grypie, szkarlatynie, krzywicy i bólu gardła; mają działanie ściągające przy biegunce.