Kızılcık Erkek veya Yaygın.

Kızılcık ailesinin çalı veya ağacı, 2-9 m yüksekliğinde, gövdesi gri kabukla kaplıdır. Yapraklar karşılıklı, oval veya mızrak şeklinde, kısa saplıdır.

Mart - Nisan aylarında, yapraklar açılmadan önce çiçek açar. Çiçekler sarı, küçük, bir çiçeklenme halinde toplanmıştır.

Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır.

Erkek kızılcık, Rusya'nın Avrupa kısmında ve Kafkasya'da yaygındır. Hafif meşe ormanlarında, dağ kenarlarında ve yamaçlarında yetişir.

Kesildikten sonra iyi iyileşir. Toprak koruyucu bitki olarak ve çitlerde kullanılır. Ahşap, güzellik açısından şimşir ağacına rakip olur ve mobilyaların kaplanması için kullanılır.

Meyveler değerli bir gıda ürünüdür. Taze ve kurutulmuş olarak tüketilir, meyve suyu ve komposto şeklinde ileride kullanılmak üzere hazırlanır, jöle ve reçel haline getirilir, pastil, jöle ve sos haline getirilir, çay ve kahve yerine kullanılır ve unlu mamullere eklenir.

Kabuğu, deriyi tabaklamak ve yün ve ipek kumaşları mordana bağlı olarak sarı, zeytin veya siyah-kahverengi boyamak için kullanılır.

Tıbbi hammaddeler meyveler, yapraklar ve ağaç kabuğudur. Meyveler olgunlaştığında hasat edilir. Kolayca birbirine yapıştıkları ve çabuk bozuldukları için dikkatli taşınmaları gerekir.

Kurutmadan önce iyice kurutulmalı, yumuşak bir mat üzerine ince bir tabaka halinde serpilmeli, dikkatlice ve sık sık ters çevrilmelidir. Güneşte veya 50-60°C sıcaklıktaki kurutucuda kurutun.

Bitkiler çiçek açtıktan sonra yapraklar toplanır. Gölgede kurutun, 3-5 cm'lik bir tabaka yayıp periyodik olarak ters çevirin. Kabuğu kesilecek ağaçlardan hasat edilir. Kurutucuda veya güneşte kurutun. Bir kutu veya ahşap kapta 2 yıl süreyle saklayın.

Kabuk organik asitler ve tanenler içerir. Yapraklarda iridoidler, fenolkarboksilik asitler, C vitamini, tanenler, flavonoidler ve proantosiyanidinler bulunur.

Meyveler karbonhidratlar, pektinler, organik asitler (malik, tartarik ve glioksalik), karotenoidler, C vitamini, fenol karbonik asitler (galik ve salisilik), tanenler, kateşinler ve antosiyaninler (delfinidin, peonidin, salvidin vb.) içerir.

Kızılcık preparatları antiskorbütik, antidiyabetik, antipiretik, antiinflamatuar, bakteri yok edici, fiksatif, restoratif, choleretic ve idrar söktürücü etkilere sahiptir.

Karaciğer ve böbreklerin inflamatuar hastalıklarında endikedir. Bazen genel bir tonik ve uyarıcı olarak kullanılırlar. Yaprakların choleretic, diüretik ve hipoglisemik etkileri vardır.

Meyveler kurutulmuş ve taze olarak anemi, mide-bağırsak sisteminin iltihabi hastalıkları, vitamin eksikliği, kızamık, grip, kızıl, raşitizm ve boğaz ağrısı için kullanılır; ishal için büzücü bir etkiye sahiptirler.