Skład aminokwasowy hemolizyny
grupy aminowe – 19,6% grupy karboksylowe – 33,2% kwasy w składzie – 27,2% (1,8% lizyny i 25,4% glutaminianu) jony cystyny – 0,9% (przed rozkładem 1,6%) pochodne imidazol – 5,7% pochodne hydroksykwasów glicerolu – 7,9% białka - 8,6% woda - 4,1% estry - 6,8% % jonów nieorganicznych Na+ - 9,1 Cl− - 20,5 Ka++ — 14,3 Mg++ — 38,8 K+ — 12,2
Niektóre właściwości hemolizyn 1. Nierozpuszczalny w wodzie. 2. Rozpuszczalny w zasadach, słabych kwasach i roztworach soli. 3.Wykazują aktywność enzymatyczną w stosunku do krwi