Polidystrofia Ellisa (PED) to grupa dziedzicznych chorób metabolicznych charakteryzująca się upośledzeniem tworzenia i wykorzystania szeregu substancji wchodzących w skład tkanki łącznej (białka serii chromatycznej, glikozaminoglikany, aminocukry). Definicja polidysgrofii opiera się na ich wspólnych cechach